传说 :花椒的妙用太多,只用来做作料就太浪费了
| 招商动态 |2016-06-08
药无贵贱,愈病者良;法无优劣,契机则妙。信手拈来的东西,只要用得恰当,也有一定的效果,今天给大家分享一下我们日常生活中的调料:“花椒”。
我们平时食用的花椒,大致有红花椒和青花椒两个品种,用的是去掉果核(椒目)的果皮。多数是红椒,外表面紫红色或棕红色的,散布着疣状突起的油点,内表面则是淡黄色,香气浓,味麻辣而持久。青花椒外表面呈草绿色、黄绿色或棕绿色,散在凹下去的油点,内果皮则是灰白色,清香气较明显,味辛还微微有点甜。
事物本身没有好坏,但一旦过了头,就会有负面影响。花椒本是温热之气较重的东西,要注意一切实火较重、阴虚火旺者忌服。常人也不宜长期大量过于偏嗜,否则,辛热太过,壮火食气,使人乏气无力;辛热过度,耗气的同时还会伤阴,肝阴肾气耗损,轻者命门相火虚浮、睛光外露、眼花目胀,重则昏花失明。
盖因为现在常见跟风过度的情形,听说姜补阳,无论男女老少、自己适不适合,就长期吃。所以,咱们首先强调说明下花椒滥用过用的坏处,以使大家尽量避免,然后再来分享它以可为我们所用有益之处。
下面就介绍几个传统单验用法给大家参考:
受凉腹痛,呈痉挛性腹痛
冬天看似更容易受凉,实际上夏天常常更多,夏天天热,大家容易穿着少而贪凉,过多食用西瓜冷饮、使用风扇空调,因此容易受凉,引起腹痛。这时候取几颗开口花椒,和盐在掌心搓润,温水吞服下去,临时急用效果立竿见影。
推广一步,这类伤寒外感,反觉冷汗不出的,用花椒一握,和盐于避风处,在手中反复搓揉捏握,一会就自觉微微汗出而寒解。这类方法要活学活用,小儿受凉腹痛,不能吞服的,用花椒和盐炒热(现在可以用微波炉稍加热),纱布包裹,热熨孩子手心和脘腹,往往也能较快缓解。
热熨本温通,花椒辛麻的气味现在来看有止痛作用,所以传统寒性风湿关节疼痛都可以用来局部热熨搓揉。
一粒花椒止牙痛
这是民间常用,把花椒放入患处咬实,或者用花椒泡一杯水,加入1两白酒,然后漱口,可止牙疼。但还是要具体情况具体分析,伤风寒牙痛适合,如果是火热牙痛,多数越用越恼火。专业辨证寒热很多讲究,大众不必掌握细微之处,可以把握一点大的规律,如果牙痛发了,自己好好回忆下,有受外界冷风、寒气刺激的情况,有则可以一试;另有稍显刺激的试法,含口冷水,若更痛,或开始稍觉痛解转瞬即反觉肿痛者,可以试一下。
止痒杀虫除脚气
药房养护药物,很多用花椒。花椒辛热温通、止痒杀虫效果非同一般,现代研究证明,多数真菌性皮肤病、蛲虫、蛔虫、血吸虫单用都有效。传统皮肤病应用很多:脚气、癣、癞、白秃……都挺有效。现在很多人知道,用花椒熬水洗,有些效果,但并非都是较好的用法。
膏药一样,卖法不一样,法外有法,这里面要灵活运用得当,或许要医生根据个体实际状况选择。曾经有位脚气(俗称烂指丫类型)患者,小传嘱咐他每天用花椒熬水泡脚,一周后好转;后来他朋友患烂指丫听其建议也用此法效果不特别理想,跑来问小传,看了下之后,嘱咐该朋友抓盐和花椒同搓揉,然后投入滚开水中浸泡至水温合适浴足,也就一周见效了。
有时候单方应用,听医生说着似乎轻妙淡写,其实往往却经过医生仔细思考。这似题外话,提此不是为了炫耀中医如何神妙,而是再次强调和提醒大家:“药无贵贱愈病者良,法无优劣契机则妙。单方验方是咱中医药宝库中的好东西,但不可滥用和僵化使用。如同OTC药的说明书写的‘用药xx天无效,请及时就医’。”
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